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联合利华的大动作:为超过30000种商品打上碳标签

世界上最大的食品集团之一,联合利华,已承诺在未来6个月内为其3万种产品贴上碳足迹标签。联合利华生产超过75,000种产品,它将引入徽章(Badge),揭示每件产品对地球的代价。 这…

世界上最大的食品集团之一,联合利华,已承诺在未来6个月内为其3万种产品贴上碳足迹标签。联合利华生产超过75,000种产品,它将引入徽章(Badge),揭示每件产品对地球的代价。

这家食品巨头的产品包括梦龙冰淇淋、Pot Noodle方便面、马麦酱和好乐门生产的蛋黄酱等知名食品,而且它是第一家引入这种做法的大公司。预计它将在欧洲或北美对多达20多种大类产品进行试点,然后在未来两到五年内慢慢地在其整个系列中推广这些标签。

该公司还敦促英国超市引入类似于素食货架的碳友好型货架。

联合利华的首席执行官艾伦-乔普说:“当世界正在应对新冠疫情的破坏性影响,并努力解决严重的不平等问题时,我们也不能让自己忘记气候危机仍然是对我们所有人的一种威胁。气候变化、自然退化、生物多样性减少、水资源短缺——所有这些问题都是相互关联的,我们必须同时解决这些问题。” 

“在这样做的时候,我们还必须认识到,气候危机不仅是一个环境紧急情况;它还对生命和生计产生了可怕的影响。因此,我们有责任帮助解决这一危机:作为一个企业,通过我们的品牌采取直接行动。” 

联合利华的全球供应链主管马克-恩格尔说,其市场研究表明,年轻消费者非常关注气候变化。他告诉记者:“我们打算在未来两到五年内,在我们的整个产品系列上推出碳标签,并相信这不仅会改变消费者的行动,也会改变我们供应链中成千上万的企业的行动。” 

去年,联合利华发誓要在2039年前实现所有产品的碳中和,并承诺与新一代农民和小农户合作,推动保护和恢复森林、土壤和生物多样性的计划。

联合利华已承诺向一个新的专门的气候与自然基金投资10亿欧元(12亿美元),该基金将在未来10年内用于资助包括景观恢复、重新造林、碳封存、野生动物保护和水保护等项目。该公司还承诺到2023年实现无森林砍伐的供应链。

周四,被称作食品沙皇的英国政府的环境、食品和农村事务部首席非执行董事会成员亨利·丁布尔比 (Henry Dimbleby) 启动了他的国家食品战略,敦促食品标准局与行业机构合作,建立一致的食品标签系统。英国食品标准局的主席苏珊-杰布教授也说,食品系统正面临着紧迫的挑战。

她说:“国家粮食战略报告值得对我们粮食系统任何部分负有责任的每个人广泛阅读和深入考虑。其引人注目的叙述将注意力集中在食品系统所面临的紧迫挑战上,以及我们必须如何在政府和行业之间共同努力,创建一个有利于人类和地球健康的系统。”

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